Karinさんが好きなので、たまごボーロ作ってみました。
これって材料も作り方も、超シンプルなんですね。
料理系、基本好きじゃない私でも1発成功!
丸めてるうちに疲れてきちゃって、だんだんサイズが巨大化してきた~
写真の上部のものは市販の2倍ぐらいの大きさになってます。
お菓子系(特に洋菓子)はレシピ通りに作ると
本当に砂糖の量が多い!
今回も卵黄1個に対して砂糖が20グラム。
実際目で見ると結構な量です。
なので気持ち減らして15グラム。
それでも十分甘いので、もう少し減らしてもいいかも。
もしくは、かぼちゃやお芋を混ぜて甘みを出してもいいかもしれないな~。
