Happy 2nd Birthday!

　

 8/9にKarinさんが２歳の誕生日を迎えました。

　

　

 引っ越しでバタバタ忙しくしていたので、

頭の隅にはあったものの、具体的に何をするか

全くノーアイデアだったワタクシ。

　

どーしよー、どーしよーと考えていた私を横目に

「今年はお父さんがケーキ作ろうかな！」だって。

　

お菓子作りなんて、私以上にやったことないダーリンですから

これはきっと、私に「作れよ！」というプレッシャーではないかと。

結局、私が生地を焼いて、ダーリンがデコレーションをすることに。

　

　

普段あまり洋菓子を食べないうえ、

昔から生クリームのついたケーキが好きではない私。

考えた結果、シフォンケーキを焼くことに。

と言っても、約１０年前に専業主婦をしていた時

何気に作ってみたシフォンケーキ。

結局一度も成功したことはなかったため、その後シフォンの型はお蔵入り。

まさか１０年ぶりに日の目を見るなんてね。

　

でもね、今回は１０年目にして初めてシフォンが成功しましたよ！

成功のカギはやっぱ泡立てと混ぜ方ですね。

１０年前の泡立て方なんて、生ぬるかったことに気づきました。

　

　

ビール片手にデコレーションするダーリンと、
ブルーベリーつまみ食い中のKarinさん

シフォンケーキだから

当然、中央に穴があいていて、上の表面積が狭くて

キチキチいっぱいのケーキ。

ダーリンのセンスに任せてなんとか完成！

やっぱろうそく多すぎたね

 　

この日は朝からバースデーディナーの準備をしていたのですが、

主役のKarinさん、

日ごろ大食いのくせにこんな時に限って

夕方のフルーツつまみ食いがお腹にきてたらしく

ディナーはほぼ食べずじまい！（信じられん！）

ちなみにメニューは、

　

※お星さま型 煮込みハンバーグ

※アンパンマン型 お野菜たっぷりピラフ

※ロブスターサラダ

※パンプキンスープ

、

バースデーケーキにおいても

フルーツばかり欲しがって、食べたことないケーキ部分は

頑なに口を閉じて食べようとしないKarinさん。

母さん、がっくりですよ。

見た瞬間「おいしそー！」と言ったのに、
食べたのはフルーツだけだよ

 そんなこんなで、がっくりさせられつつも気を取り直し、

これなら絶対喜ぶと思って用意したプレゼント。

前から探していた三輪車です。

結局、購入したのは評判の上々だった

「Schwinn Easy Steer Trike」というもので、

後ろから親がハンドルを使って車輪を操作できるタイプ。

、

ハンドル部分がちょっとちゃちい気がしますが、そこそこいけてます。

　

それはもうKarinさんは大興奮で

キッチンとリビングを何周させられたことか。。。

ペダルにはまだ足が届かないので、

来年も遊べそうだな。

とにもかくにも2歳おめでとう。

魔の2歳児、お手柔らかにね。

母より